PROPRIEDADE DOS MATERIAIS: RESULTADO DE INTERAÇÕES
SONDAGEM
Elaboradas questões que poderão ser respondidas oralmente
1 De
onde vem o pão?
2 Antes
de chegar à padaria, quais são os ingredientes para a elaboração do pão?
3 Qual
a origem de sua matéria-prima?
4 Quais
as etapas relacionadas com a transformação do trigo em farinha de trigo?
5 Como
e com o que se faz o pão?
PROBLEMATIZAÇÃO
Perguntar para os familiares e/ou padeiros como fazem os
pães.
CONTEXTUALIZAÇÃO
O uso do cotidiano: mostrar imagens com os diferentes tipos
de pão
BUSCA DE DADOS DE
FORMA DIVERSIFICADA
Pesquisa em duplas, utilizando o laboratório de informática,
pesquisa de diferentes receitas de pães e processos fermentativos.
APRENDIZAGEM
SIGNIFICATIVA E EVOLUÇÃO CONCEITUAL
Aplicação da prática: fazendo o pão
SISTEMATIZAÇÃO DO
CONHECIMENTO
Realizar em casa o processo: fazendo o pão com os
familiares.
APLICAÇÃO DO
CONHECIMENTO EM SITUAÇÕES NOVAS
Relato de processos envolvendo a elaboração de outros
alimentos. Ex: macarronada, iogurte natural etc.
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